《日本秋田仙台之旅》第二天，這丼飯好好吃!! @ 百鬼夜行誌【Black Comedy】

我們去吃日本秋田好吃的丼飯囉!!

叉牙牙叉傻傻分不清!

在上次的行程中
《日本秋田仙台之旅》第二天，三分鐘的水果派派對!

我們去吃了好吃的水果派

不過那只是甜點

因為接近中午

導遊帶我們來到一家食堂

吃秋田必吃的美食

叉牙魚丼飯

下車後

我們來到男鹿這附近頗有知名度的

福之家

http://www.oganavi.com/data/202.php

這是我從日本下飛機後

第一次來到食堂吃飯

感覺很新鮮OwO

就跟日據旅遊節目裡看到的一樣

一進去

可以看很有氣氛的塌塌米跟矮桌

在裡面吃飯要先脫鞋哦!!

櫃檯地方

是另一種像居酒屋的樣子

據說這裏晚上會變的很熱鬧

大家會在這邊點些啤酒下酒菜

來這享受當地美食

有沒有看到最右邊的水族箱

裡面都是最新鮮的當日食材

各種魚貝類讓你挑

只要點好餐

老闆就會馬上現抓現殺

超棒!!!

這應該是海參吧??

櫃檯旁是看板

上頭有木頭製的菜單項目

由於福之家

在男鹿這小有名氣

所以牆上有滿滿來用餐過的明星藝人簽名板

值得一提的是

男鹿這的生鬼文化

是秋田的重要文化之ㄧ

所以幾乎到處都可以看到生鬼面具

近看超有感覺的~

在這之後我會跟大家介紹一下這有趣的文化!

首先介紹這次日本想招待給我們吃的特色美食

就是這個

叉牙魚丼飯

叉牙魚

原名はたはた, 一種背側黃褐色, 有黑褐色斑的海魚

為日本秋田的特產

(圖片來源: GOOGLE)

這種魚，會順著日本海的浪潮，來到秋田

秋田人都很期盼他們的到來，並把他們視為冬天的象徵之一

由於大部分都帶有魚卵

所以經常做成類似親子丼飯來吃

來了，就是像這樣的定食

配菜是味噌髮菜凍以及醃漬蘿蔔

還有一碗熱呼呼的味噌湯

等不及的我馬上就開動了

叉牙魚丼飯的魚肉是用類似蒲燒的方式料理

飯裡有濃濃的醬油味

魚肉非常的有味道

最特別的是叉牙魚子

他不像鮭魚卵那樣

會有噗滋噗滋噴汁的感覺

而是一種很有嚼勁
味道甜美的魚卵

配上大口熱騰騰的米飯

以及脆脆的紫菜

好吃!!!!!!!!!

說的我肚子又餓起來了(流口水

這是台灣吃不太到的美食呀!

在秋田這裡

幾乎是每家日式料理店都一定會有的基本餐點哦!!!

大家有來日本秋田請務必嚐嚐看~OwO

另外艾小姐這時候發現了菜單上一個有點奇怪的貝類料理

就是這個

(圖片來源: GOOGLE)

!??????

感覺好恐怖= 口 ="

詢問之下

據說是一種非常好吃的下酒菜貝類

被這裡的漁夫稱為

海中鳳梨

哈哈～

當然不是我跟艾小姐所想的這種鳳梨

因為很有興趣

又多點了這一道

醬醬

送來的老闆娘說

這是剛剛還在海上撈起來的

所以非常新鮮

口感上會有些海的味道

請細細品嚐

是的!!!就是直接將貝類撈起來後

去除一些不能吃的內臟

就直接放在冰塊上端過來了

阿慢我有試吃

該怎麼說呢!!!

海水的味道反而比貝類重XDDDD

不過慢慢咀嚼後

有股酸甜的味道會出現

難過會被稱為海中鳳梨

原來如此

這道菜如果配酒來喝，應該會更正點!!

此外這裡會比較有名的原因

除了料理好吃外

就是會經常定期舉辦三味線的現場演奏

什麼是三味線呢?

就是這個

櫃檯上放的是模型道具

三味線是一種日本文化的演奏器具

聲音優美典雅

所以吸引了很多來這聆聽的饕客哦!!

老闆一聽到我們是來自台灣的遊客

也很自豪的跟我們說

他們也去過台灣參加了一場音樂祭的比賽呢!!

再吃完飯後

飽足的跟老闆以及老闆娘鞠躬道謝

意外的發現了一張書法圖

就拍了下來

這張圖很有意境

人們的夢想

不就是從每個小夢想集合而成的嗎??

來到日本遊玩的小夢想已經實現了

一一的完成心中夢想

真的是很棒的一件事情

懷抱著新的體悟

搭上車

我們即將前往探索生鬼的文化旅程~~

《未完●待續》

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